Konsum 2025: Zwischen Preissensibilität und Gesundheitsbewusstsein – so planen die Schweizer ihren Einkauf Einkaufsplanung wird immer wichtiger Fast jede:r Befragte (84 %) erstellt vor dem Discounter- oder Supermarktbesuch eine detaillierte Einkaufsliste. 64 Prozent der Deutschschweizer:innen planen ihren Einkauf im Voraus, um gezielt Geld zu sparen – in der Romandie sind es mit 48 Prozent deutlich weniger. Dabei gewinnen Angebote zunehmend an Bedeutung: 43 Prozent der Konsument:innen richten ihren Einkauf nach aktuellen Aktionen aus. Besonders beim Vorratskauf spielen Rabatte eine große Rolle – 59 Prozent greifen verstärkt zu, sobald benötigte Produkte vergünstigt sind. Der Preis ist nach wie vor ein dominanter Faktor, der großen Einfluss auf das Einkaufsverhalten der Schweizer:innen nimmt. Gespart wird jedoch vorwiegend im Non-Food-Bereich, wie etwa bei Schuhen und Accessoires. 61 Prozent der Konsument:innen möchten ihre Einkaufsgewohnheiten beibehalten und beim Lebensmitteleinkauf nicht sparen. Digitale Helfer und Planung für eine gesunde Ernährung Bewusste Ernährung und Planung gehen oft Hand in Hand. Etwa die Hälfte der Konsument:innen im DACH-Raum achtet beim Einkauf gezielt auf ihre Gesundheit. In der Schweiz nutzen 56 Prozent eine Einkaufsliste, um ungesunde Spontankäufe zu vermeiden, während 36 Prozent ihre Mahlzeiten mit einem wöchentlichen Essensplan strukturieren. Restaurantbesuche werden eher in der Deutschschweiz bei dem Wunsch nach einer gesunden Ernährung miteinbezogen: 22 Prozent der Deutsch- schweizer:innen geben an, seltener auswärts zu essen, um ihre Ernährung gesünder zu gestalten. In der Romandie sind dies nur 10 Prozent.  Zudem werden weitere regionale Unterschiede in der Schweiz deutlich: In der Romandie verwenden 45 % der Menschen Lebensmittel- und Ernährungs-Apps für eine gesündere Ernährung, in der Deutschschweiz sind es lediglich 27 %. Eine bewusste Ernährung wird von Schweizer Konsument:innen oft mit hohen Kosten verbunden. Besonders für Bio-Produkte und nachhaltige Lebensmittel muss ihrer Meinung nach tiefer in die Tasche gegriffen werden.  Food-Trends 2025: Zuckerfrei und vegan Im Zeichen der Gesundheit stehen auch die Food-Trends 2025. Es zeigt sich ein wachsendes Interesse an zuckerfreien, vegetarischen und veganen Produkten. Rund jede:r fünfte Schweizer:in achtet beim Einkauf auf zuckerfreie Lebensmittel bzw. Zuckeralternativen, wie Stevia oder Erythrit (20 %) und greift vermehrt zu veganen und Fleischersatzprodukten (17 %). Steigender Beliebtheit erfreuen sich außerdem Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin D oder Ashwagandha sowie High-Protein- Produkte. Saisonalität und Regionalität gewinnen beim Lebensmitteleinkauf immer weiter an Bedeutung. So bevorzugen 62 Prozent (12 % mehr als im Vorjahr) der Schweizer.innen saisonale und 59 Prozent (8 % mehr als im Vorjahr) regionale Produkte. Das Umweltbewusstsein ist unter den Schweizer Konsument:innen nach wie vor hoch: Rund 85 Prozent nehmen Einschränkungen bewusst in Kauf, um die Umwelt zu schützen – unter anderem, indem sie Wege zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung suchen und finden. "Unser Shopping-Trend-Report 2025 zeigt deutlich: Konsument:innen agieren heute preisbewusster und organisierter als je zuvor. Planung und Angebote bestimmen den Einkauf, während gesunde Ernährung – insbesondere zuckerfreie und vegane Produkte – weiter an Bedeutung gewinnt. Für Marken und Händler bedeutet das: Die personalisierte Angebotskommunikation ist wichtiger denn je. Gleichzeitig bieten sich Wachstumschancen im Bereich der gesundheitsbewussten Ernährung", so Raphael Thommen, CCO der Bring! Labs AG. Weitere Erkenntnisse des Shopping-Trend-Reports 2025 für die Schweiz, die für Marken und Händler von Bedeutung sind:  Mehr als die Hälfte der Schweizer:innen (58 %) legt beim Kauf von Lebensmitteln Wert auf ökologischen Anbau.  73 Prozent der Konsument:innen achten beim Kauf von Produkten darauf, dass sie möglichst langlebig sind. 60 Prozent der Befragten fühlen sich durch die Empfehlung von Freunden und Familie dazu verleitet, einen Food-Trend auszuprobieren.  Der gesamte Report ist hier zum Download verfügbar: LINK Bildmaterial, wie Logos, Screenshots und Fotos, können Sie für Ihren Beitrag unter Angabe des Copyrights © Bring! Labs AG honorarfrei HIER herunterladen und nutzen. Fragen zu dieser Mitteilung? Kontaktieren Sie Janine Schmidt, PR & Marketing Communications, Bring! Labs AG E-Mail: janine.schmidt@getbring.com I mehr Infos unter: https://www.getbring.com